نفذت كلية الطب والعلوم الصحية بجامعة العلوم والتكنولوجيا زيارة علمية لطالبات قسم التغذية العلاجية والحميات إلى مصنع رواب لمنتجات الزبادي والحقين والعصائر الكائن في مديرية سنحان بمحافظة صنعاء.
وخلال الزيارة تعرفت الطالبات على الخطوات التصنيعية للزبادي والحقين والعصائر والمراحل المختلفة التي تمر بها للحصول على المنتج النهائي المتميز بالجودة والسلامة الغذائية والتي تلبي احتياجات المستهلك وفقاً للمواصفات والمقاييس الوطنية والدولية.
وقال د. نبيل الحاج أستاذ السلامة الغذائية في قسم التغذية العلاجية والحميات بالجامعة، إن الزيارة تأتي ترجمة لحرص الجامعة على ربط الجانب النظري بالجانب العملي في المقررات الدراسية لما لذلك من أثر في تعزيز وترسيخ المادة العلمية في أذهان الطالبات، مؤكداً بإن الزيارة قد حققت أهدافها العلمية وكانت ناجحة بكل المقاييس .
Views: 12